智慧餐饮系统方案
整合管理 智慧营销
产品设计思想
1、我们希望整合各种经营数据，统一管理数据，解决信息孤岛。
2、我们希望去中心化， 让每一个商户有自己的平台，不用完全依赖于大平台。
3、我们希望能提高餐厅的运营效率，包括但不限于比如提高服务人员劳效，提高点餐效率，提高后厨效率，提高订货效率等方面。
Windows版本-相关配套软硬件
配套硬件
根据饭店实际情况建议：
1、收银客户端采用品牌电脑，配置不低于目前市面主流产品配置，搭载操作系统Win7或以上；
2、楼层查询及划菜触摸一体机（壁挂或卧式）CPU I1900或以上 4G内存或以上 32G固态硬盘或以上；
3、系统支持传统按键式点菜器（只支持博立正版BL-09点菜器及基站）；
4、系统支持多种点餐终端设备，旺咪、平板（安卓 IOS）、手机（安卓 IOS）及其他安卓或IOS设备；
5、结账打印机用普通80mm热敏打印机，厨房根据不同环境可用声光或防水80mm热敏打印机；
6、预定支持来电宝，预定电脑弹屏显示来电信息（内容包括客户资料及消费痕迹）；
7、钱箱、二维码影像扫描枪（收银端扫客人支付码、会员二维码、优惠券二维码等）。
硬件设备数量及建议（例举）：
1、如启用系统聚合支付，微信、支付宝支付的客人只要在桌位扫描与结账单结账二维码或服务员终端设备的支付二维码就可以轻松完成结账，因此一层吧台使用2台收银电脑就可以了；
2、触摸查询一体机功能与服务员所用点餐终端功能有重叠，可作为备用点餐及查单设备，建议营业区域每楼层一台，且配备80mm打印机可实现楼层结账或打印预结单；
3、触摸一体机搭载划菜系统可实现划菜，划菜信息与点菜终端（安卓 IOS）及收银端系统同步；
4、点餐终端根据餐厅经营面积及服务员人数综合考虑，建议用好小二APP（安卓或IOS设备）或按键式点菜器（服务员推荐菜品会使客人用餐感受更好），平板电脑（安卓 IOS）如果是客人操作，实时账单金额可能会影响客单价；
5、结账打印机数量根据收银端电脑及触摸查询一体机数量决定，厨房打印数量根据厨房档口或与厨师长沟通确定；
6、钱箱、二维码影像扫描枪数量同收银端电脑，来电宝如需要只1台就可以（只支持联通固定电话）
综合以上（例举）：
收银端电脑2台；
触摸查询一体机3台；触屏划菜一体机1台；
按键式点菜器25台或点菜终端（安卓或IOS设备）25台，也可以综合混用；结账打印机5台（包括每楼层查询机配备）；
厨房打印机10台（预估）；
钱箱2个二维码扫描器2个，二维码扫描器3个（选配接查询机可实现扫码及会员结账）。
智慧餐饮系统功能简介：
我们的智慧餐饮系统属于SAAS加本地，所以后台管理无需安装客户端，且支持广域网访问后台管理系统，访问
www.y-wit.com 登录及管理相应模块。
1、系统配置主要包括：商家门店基本资料如招牌、位置、营业时间、企业文化、品牌LOGO等，收银设置如门店折扣、收银方式、桌牌设置等；
2、应用中心主要包括：引流推广、会员营销、场景营销、营销渠道等插件的开通入口；
3、财务查询主要包括：各类营业报表、风险监控报表、经营分析、会员消费分析、营销活动分析、菜品销售分析等；
4、员工及门店管理：员工的信息的增减、账号权限管理、员工各项提成及打赏、升级连锁等；
5、云餐厅主要用来绑定第三方平台，绑定商家微信公众号后可以使用应用中心的多种插件引流客人关注餐厅公众号，为之后的推广营销沉淀客户资源，客人关注后可以方便的查询余额、积分、消费明细、商家优惠、在线预订、排号及在线充值等等，还可以方便的将会员卡放到微信卡包里（查看及使用更方便），绑定第三方外卖，绑定商家的小程序（需要开通）等；
6、营销活动模块是用来编辑和管理在应用中心已开通的各项插件，一些优惠方案、活动展示等；
7、会员管理主要是会员信息的查询、管理、等级、规则及各类提醒短信及微信的模板方式设置；
8、库存管理模块在商品信息建立了原料及成本卡的基础上可以使用，对于中餐使用成本卡是估值数据，且需要专人负责，请考虑后选择；
9、商品管理用来编辑菜单（菜品类别、名称、编号、价格、图片、介绍、成本卡等）、备注（口味、做法）、规格、单位及库房管理用的原料等。
无论是门店的管理、员工管理、营销方案的实施与更改、菜品的添加或改价都可以很方便很轻松的在本地或是远程操控，只要管理者有一台电脑、平板或是手机，能上网就一切搞定。
收银端系统（windos版本）
登录界面
不同账号进入拥有不同权限，此账号为云端账号（全网不能重复），账号在员工管理模块添加。
收银客户端主页面
登录后是桌牌页面，最上面导航栏分别是堂食、外卖（堂食外卖或快餐点单）、预定（线下预定及绑定微信公众号后客人可实现远程预订并提前点餐）、排号（线下排号及绑定公众号后客人可实现远程排队）、会员（新增、查询、充值等管理）、订单（查询及管理未接或已结账单、绑定第三方平台后这里与相应平台显示同步的订单状态）、消息（公众号实时消息、来电消息、呼叫消息及系统消息）、交班、电子券（电子券的发送及核销）、后台管理（同网页版后台管理功能）。
好小二（APP）
好小二APP是一种专门针对餐饮业的服务型APP。它不仅可以代替传统的点菜宝点餐，还能进行收银、营销、外卖接单、经营管理、财务分析等餐厅经营过程中的所有问题。是服务员的绩效考核和效率评价利器以及老板手中的移动管家。
本软件可在andriod4.0和IOS8.0以上的手机、平板或旺POS上运行。
该软件可在苹果商店、360、腾讯应用宝、小米市场、华为市场、豌豆荚、旺POS等主流应用市场进行搜索“好小二”下载安装。
好小二（平板点菜）
平板点餐登录界面
好小二（平板点菜）是一款基于平板为载体的电子点餐系统。适用于各类中餐厅、西餐厅、咖啡厅、火锅厅、海鲜餐厅、酒店等各经营场所，供餐厅客人或服务员浏览点餐；
使点餐过程变得更加亲和化和简单自由，提升顾客的用餐体验；
点餐后更可自动分单打印到厨房打印机，无需手工操作，使餐厅的管理难度和综合成本下降。
仅支持和搭配Windows客户端使用。
划菜系统
划菜系统主界面
划菜系统可实现划菜，划菜信息与点菜终端（安卓 IOS）及收银端系统。
排号软件
排号系统是为了解决商家就餐高峰期，客人需要排队，便于管理这些排队的人员。客人可以先拿着排号的小票，等快要到自己就餐时，系统会自动发送短信提醒，客人可根据短信提醒的时间到商家处消费。排号软件必须结合智慧管理系统Windows版本一起使用，不能单独使用；
排号软件的IP必须跟收银机在同一个网段下，否则无法登陆；
首先在收银机上面登陆智慧管理系统，然后在后台“系统管理”“排号管理”里面进行“队列设
置”和“排队设置”。
其他设备及系统（例举）：
实现系统的良好运行，外网接入带宽建议100M光纤，使用企业级路由最少支持200客户端同时上网，且有访客设置及IP段限速及上网行为管理，WIFI覆盖采用POE供电单台支持30客户端的AP，整个餐厅实现无感漫游。
餐饮系统管理电脑、库房管理电脑按需求配备，无需安装客户端，用网页版操作就可以。开票电脑要单独配备，不建议与餐饮管理系统共用。
北京百川财云科技有限公司
